Oroscopo e cucina: cucinare con lo yogurt

Cari lettori, bentornati e benvenuti nella mia rubrica di oroscopo e cucina!

Non so voi, ma a casa mia entrano ogni settimana vagonate di yogurt e ne escono tintinnanti vasetti ripuliti fino all’ultimo cucchiaino impilati ordinatamente per il bidone della plastica!

Ovviamente, ognuno ha le sue preferenze e non scende a compromessi: la diatriba tra me e mio marito sullo yogurt con frutta in pezzi o frullata non arriverà mai ad una risoluzione diplomatica, mia figlia si getta capo e corpo (vestiti compresi) nello yogurt alla fragola per bambini che, in effetti, sa di caramella! Infine, più che spesso la mattina ritrovo agli angoli del divano reperti di una notte intensa: vasetti spazzolati di yogurt greco con mirtilli.

Ecco, così si vive lo yogurt a casa mia, con felice ed ingordo piacere! Per questo mi sono incuriosita nel cercare ricette da realizzare con lo yogurt per deliziare il nostro Dicembre, ed eccole qui, una per segno secondo le previsioni astrologiche di questo mese:

ARIETE: la determinazione è cosa vostra, certo, però a dicembre vi mancano letteralmente le forze. Come fare per nascondere agli altri che invece della traversata a nuoto dello stretto di Messina state pianificando la traversata del salotto in pantofole? Non è chiaro, ma lo farete. Del resto quella marcia in più che è tipica degli ariete, non vi abbandona mai…
Mousse al cucchiaio ai cachi e yogurt

 

[divider type=”thick”]

 

TORO: a dicembre sognerete di essere un pezzo grosso di Wall Street della serie i soldi non dormono mai, pur di sfuggire ai caldi abbracci della vostra metà. Anche di domenica! Anche a Natale!!! Questo mese vi gira così! A dire il vero sarete davvero impegnatissimi, ma sempre sul pezzo, anche in famiglia!
Caesar salad con salsa allo yogurt

 

 

[divider type=”thick”]

GEMELLI: ancora un periodo di riflessione vi aspetta, non riuscite a trovare il vostro posticino, avete ancora qualche questione vostra personale da risolvere. Va bene ritagliarsi un po’ di tempo per riordinarsi l’animo, ma non esagerate! C’è sicuramente chi, all’ombra dei vostri pensieri, è lì che aspetta un po’ del vostro contagioso buonumore
Tagliata di manzo con salsa tartara allo yogurt

 

 

[divider type=”thick”]

CANCRO: sarete romantici in modo quasi nauseabondo! Mercatini, addobbi, biscottini di zenzero, renne di peluche, rami di pino, lucine colorate: qualunque cosa purché faccia festa e Natale! Del resto non vi importerà nulla: vi basterà stare attaccati come ventose alla corsa famiglia e al vostro amore
Crema di zucca con yogurt e rosmarino

 

 

[divider type=”thick”]

LEONE: il successo lo volete, senza se e senza ma. Volete stare in prima linea, per questo non esistono vacanze, Natale, pause pranzo e altre “sciocchezze” del genere. Il ferro si batte quando è caldo e voi non avete tempo da perdere: dovete forgiare il vostro futuro
Spiedini di pollo marinati allo yogurt e curry

 

 

[divider type=”thick”]

VERGINE: in tutti i film di Natale c’è sempre qualcuno molto cattivo o molto deluso che alla fine si converte per la magia dell’atmosfera natalizia. Questo eque l’ho che succederà a voi! Sì, sì, lo so, sembra incredibile….ma il Natale è davvero magico e del resto i miracoli, se proprio devono capitare, questo è il periodo giusto!!!!
Salmone con salsa allo yogurt e menta

 

 

[divider type=”thick”]

BILANCIA: è la fine dell’anno, tempo di bilanci e buoni propositi per l’anno nuovo. Tutto sommato non potete lamentarvi, perché in questi ultimi mesi vi siete mossi davvero bene, lesti e precisi come un ninja. Godetevi i vostri traguardi senza tanta dietrologia, magari proprio con quel cuore solitario che siete riusciti a conquistare e che non ha intenzione di lasciarvi andare via… Torta yogurt e mandorle

 

 

[divider type=”thick”]

SCORPIONE: i vostri desideri si sono già realizzati settimane fa, quando le nubi sul vostro cielo sono state spazzate via dalla determinazione e dal successo. Non avete da chiedere altro a Babbo Natale! Chi vi ama vi segue senza tante storie, chi ancora non vi ama, lo farà presto e sarà bellissimo! La letterina dei desideri, per quest’anno può anche rimanere bianca..
Bavarese allo yogurt e coulis di fragole

 

[divider type=”thick”]

SAGITTARIO: non è tempo di conquiste, ma di deporre le armi e meritarsi un po’ di riposo, che grazie ai pianeti assumerà toni piccanti e intriganti. La vostra sottoveste di seta rossa e piume di struzzo non sarà mai così adatta come in queste feste!
Crostata allo yogurt e frutti di bosco

 

 

[divider type=”thick”]

CAPRICORNO: siete stati molto determinati fino ad ora, e chi vi ha girato intorno ne ha trovato beneficio e positività, ma adesso avete voglia di farvi coccolare e guidare in ogni attimo della giornata! Non perché all’improvviso avete il blocco dello scrittore, ma solo perché ogni tanto fa bene allo spirito e al corpo che qualcun altro si prenda cura di voi!
Pesce spada con yogurt e miele

 

[divider type=”thick”]

ACQUARIO: va bene, lo ammetto, quest’anno per voi è stato davvero difficile, simile ad un romanzo di formazione ! Ma a dicembre i pianeti sembrano non volervi più molestare: all’improvviso sarete di una bellezza splendida e sfolgorante, sicuri di voi e certi che le scelte del passato, anche se discutibili, vi hanno in realtà giovato!
Muffin yogurt e lamponi

 

[divider type=”thick”]

PESCI: non avete brillato nei mesi passati e non lo farete di certo a dicembre, o meglio, ve ne starete tranquilli a godervi l’atmosfera di Natale bevendo vin brûlé e ascoltando il tintinnio delle campanelline degli addobbi. Per il futuro c’è tempo e bisogna riflettere a lungo…
Gamberoni e asparagi in salsa alle spezie